Maccario Dringenberg - Curli Rossese di Dolceacqua Superiore
Le Curli Rossese di Dolceacqua Superiore de Maccario Dringenberg est un rouge ligure de 100% Rossese. Couleur rubis pâle, arôme délicat de fruits rouges et de rose sauvage. En bouche, frais, sapide, harmonieux avec des tanins élégants. Idéal avec la cuisine locale.
Italie - Ligurie Vin Rouge Sec Rossese 100%
Maccario Dringenberg Curli Rossese di Dolceacqua Superiore - 2024 750 ml
46.00 €
Couleur
Rouge rubis pâle avec des reflets grenat.
Parfum
Délicat, floral et fruité avec des notes de petits fruits rouges et de rose sauvage.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec des tanins délicats et une finale persistante.
Taux d’alcool
13,0-13,5% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne.
Accords
Excellent avec la cuisine ligure, les viandes blanches, les pâtes et les fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier ou grands fûts pendant quelques mois, puis en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux et fermentation à température contrôlée.
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