Maccario Dringenberg Rossese di Dolceacqua: Rouge sec ligure issu de cépage Rossese. Robe rubis clair, arômes délicats de fruits rouges et d'épices. Goût frais, savoureux, élégant, avec des tanins fins et une finale persistante. Élevé en acier. Idéal avec les plats ligures, servi à 16-18℃.
Italie - Ligurie Vin Rouge Sec Rossese
Maccario Dringenberg Rossese di Dolceacqua - 2024 750 ml
29.20 €
Couleur
Rouge rubis clair, avec des reflets grenat
Parfum
Délicat, avec des notes de fruits rouges, de rose, d'épices légères et des touches méditerranéennes
Saveur
Frais, savoureux, élégant, avec des tanins fins et une finale persistante légèrement amandée
Taux d’alcool
13.0% - 13.5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Plats de la cuisine ligure, viandes blanches, lapin, fromages frais, charcuterie
Affinement
Principalement en acier, court passage en bouteille pour affiner ses caractéristiques
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en acier à température contrôlée, macération courte sur les peaux
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