Marchio: Lvnae

Formato : lt 0,75

Gradazione : 12,5%

Vermentino
L'étiquette grise est le premier vin issu de la vinification de raisins Vermentino
par Paolo Bosoni, il y a maintenant plus de quarante ans, aujourd'hui comme alors il suit
même chemin. Il est devenu au fil du temps l'emblème et l'icône de la cave.
Dénomination : Colli di Luni d.o.c. Vermentino
Cépages: Vermentino
Degré alcoolique : 12,5% vol.
Territoire: Zones des contreforts de Luni, Castelnuovo Magra, Sarzana
Vinification : Fermentation à température contrôlée en cuve,
vieillissement sur lies fines en acier pendant environ 3 mois
Méthode de fabrication
Les raisins proviennent à la fois de leurs propres vignobles et des vignobles des contributeurs situés dans les contreforts.
La vinification est simple et respectueuse, visant à mettre en valeur les caractéristiques classiques du Vermentino nei
Colli di Luni : fraîcheur et élégance, racontées par des notes florales et légèrement fruitées au parfum,
saveur et équilibre au goût.
Dégustation
Jaune verdâtre clair. Bouquet intense articulé sur des notes d'agrumes d'écorce de citron et de citron vert. Astuces
de pêche blanche, de feuilles de myrte et de camomille complètent l'arôme. En bouche, il est doux et rond,
équilibré entre acidité et saveur agréable. Finale fruitée d'une extraordinaire persistance