Le Pigato Lunae DOC est un vin blanc ligure à la robe jaune paille. Il offre des arômes intenses de fleurs blanches et de fruits, un goût frais, savoureux et minéral. Excellent avec les fruits de mer.
Italie - Ligurie Vin Blanc Sec Pigato 100%
Lvnae
Terre Ferme Pigato 2024 750 ml
21.34 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, floral (fleurs blanches), fruité (pêche, abricot), avec des notes d'herbes aromatiques méditerranéennes.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne minéralité et une finale persistante et légèrement amandée.
Taux d’alcool
13% - 13,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Idéal avec des entrées de fruits de mer, des plats de poisson, des crustacés, des plats de pâtes délicats et des fromages frais ligures.
Affinement
Principalement en acier, suivi d'une courte période en bouteille pour affiner ses qualités.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour préserver les arômes.
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