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Thon Rouge Sicilien

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Lunarossa - Costacielo Aglianico

Lunarossa - Costacielo Aglianico

Le Lunarossa Costacielo Aglianico de Basilicate est un vin rouge tranquille 100% Aglianico. Couleur rubis intense, parfum de fruits rouges et d'épices. Goût structuré avec des tanins veloutés et une longue finale. Vieilli en barriques, servi à 18°C avec viandes rouges et fromages.

Italie - Basilicate
Vin rouge tranquille
Aglianico 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de vanille, de tabac et de légères touches balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins veloutés et une bonne acidité. Finale longue et persistante avec des rappels de fruits noirs et de réglisse.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bordeaux ou Barolo, permettant une bonne oxygénation.
Accords
Idéal avec les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier, les fromages affinés et les plats de pâtes élaborés.
Affinement
Env. 12-18 mois en barriques de chêne français, suivi d'au moins 6-12 mois de repos en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 15-20 jours à température contrôlée, suivie d'une fermentation alcoolique.
18°C

Denominazione: Colli di Salerno