L'Oddero Dolcetto d'Alba est un vin rouge sec du Piémont, élaboré à partir de raisins Dolcetto. Il présente une couleur rubis intense, des arômes fruités de cerise et de mûre. En bouche, il est frais, souple et avec une finale légèrement amère. Idéal pour la table quotidienne.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Dolcetto
Oddero Dolcetto D'alba Oddero - 2024 750 ml
17.19 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité, notes de cerise, mûre et amande.
Saveur
Frais, souple, fruité, avec des tanins délicats et une finale légèrement amère typique du cépage.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge jeune/corps moyen.
Accords
Entrées, premiers plats, viandes blanches, charcuteries et fromages frais.
Affinement
Court en acier inoxydable ou ciment, parfois quelques mois en bouteille.
Vinification
Macération de 5-7 jours, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.