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Luigi Oddero - Rombone Barbaresco

Luigi Oddero - Rombone Barbaresco

Le Luigi Oddero Rombone Barbaresco est un vin piémontais de Nebbiolo. Vieilli en fûts de chêne, il offre une couleur grenat, des arômes éthérés de rose et de réglisse, et un goût plein et harmonieux avec des tanins élégants. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 18°C.

Italie - Piémont
Vin rouge sec
Nebbiolo

Luigi Oddero Rombone Barbaresco - 2021
750 ml

57.48 €

Luigi Oddero Rombone Barbaresco - 2020
750 ml

59.80 €

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, de réglisse, d'épices et de fruits rouges mûrs.
Saveur
Plein, harmonieux, avec des tanins élégants et une longue persistance aromatique. Finale savoureuse.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand Balón, Barbaresco/Barolo.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, truffe blanche d'Alba.
Affinement
En grandes fûts de chêne pendant au moins 24 mois, puis en bouteille pour une longue période.
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec longue macération sur les peaux. Fermentation malolactique effectuée.
18°C

Denominazione: Barbaresco DOCG