Name: Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2011
Brand: Luciano Sandrone
SKU: 46953
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Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2011

Le Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2011 de Luciano Sandrone, sublime Nebbiolo piémontais. Grenat, bouquet complexe de rose fanée, réglisse et truffe. En bouche élégant et structuré, idéal pour des plats riches.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Bouquet complexe, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et des touches tertiaires de truffe et de cuir.

Saveur

Structuré, élégant, avec des tanins nobles et veloutés, une grande persistance et une finale harmonieuse.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou à Bourgogne pour exalter ses arômes.

Accords

Parfait avec des rôtis importants, des braisés, du gibier et des fromages affinés. Excellent avec des plats à base de truffe.

Affinement

Environ 24 mois en grands fûts de chêne et 12 mois supplémentaires en bouteille.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux et fermentation à température contrôlée.

18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2011