Le Lou Dumont Marsannay Rouge est un Pinot Noir de Bourgogne avec 13% vol. Il offre une couleur rubis brillante, des parfums de fruits rouges et un goût élégant et équilibré. Élevé en chêne, il est idéal à 14-16°C avec les viandes blanches.
France - Bourgogne, Côte de Nuits Vin Rouge Sec Pinot Noir
Lou Dumont Marsannay Rouge - 2017 750 ml
93.50 €
Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales et subtiles touches épicées avec des nuances terreuses.
Saveur
Élégant, équilibré, avec des tanins fins et une belle acidité. Persistant, avec des rappels fruités.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre Bourgogne
Accords
Viandes blanches, volailles nobles, gibiers légers, champignons, fromages à pâte pressée non cuite.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox ou ciment à température contrôlée. Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne.
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