De Bourgogne, ce Lou Dumont Côte de Nuits Villages est un Pinot Noir élégant. Rouge rubis, arômes de fruits rouges et d'épices, goût fruité et persistant. Idéal avec viandes rouges et fromages.
France - Bourgogne Vin rouge Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis profond
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices délicates et notes de sous-bois
Saveur
Élégant, fruité avec des tanins souples, une bonne acidité et une finale persistante
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibiers à plume, champignons et fromages d'affinage moyen
Affinement
En fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois
Vinification
Fermentation en cuves à température contrôlée, fermentation malolactique et élevage en bois
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