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Lorenzo Accomasso - Barolo Rocche Dell'ann. Vigna Rocchette 2014

Lorenzo Accomasso - Barolo Rocche Dell'ann. Vigna Rocchette 2014

Le Barolo Rocche 2014 de Lorenzo Accomasso est sublime. Rouge rubis intense, parfum éthéré de rose et épices. En bouche, sec, corsé et persistant, avec des tanins nobles. Élevé en grands fûts, idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Lorenzo Accomasso Barolo Rocche Dell'ann. Vigna Rocchette - 2014
750 ml

491.25 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, plus évidents avec l'âge.
Parfum
Complexe et éthéré, avec des notes de rose, violette, goudron, épices et sous-bois.
Saveur
Sec, corsé, robuste, avec des tanins nobles et une longue finale persistante.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin, type Bourgogne ou spécifique pour Barolo.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Longue période en grands fûts de chêne, suivie d'un vieillissement en bouteille. Minimum 38 mois, dont 18 en bois.
Vinification
Traditionnelle, fermentation avec des levures indigènes et longue macération pelliculaire.
16-18°C.

Denominazione: