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Thon Rouge Sicilien
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Lorenzo Accomasso
Lorenzo Accomasso - Barolo Annunziata 2014
Le Barolo Annunziata 2014 de Accomasso, 100% Nebbiolo du Piémont, est un DOCG sec à la robe grenat intense. Arôme complexe de rose et réglisse, goût robuste et velouté aux tanins élégants. Servir à 18-20°C.
Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
100% Nebbiolo
Out of stock
Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe et éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices douces et des touches balsamiques.
Saveur
Plein, robuste et velouté. Présente des tanins nobles bien intégrés, une grande persistance et un équilibre admirable.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre type 'balon', idéal pour Barolo ou Bourgogne, pour apprécier sa complexité aromatique.
Accords
Viandes rouges importantes, gibiers à plume et à poil, fromages affinés et plats à base de truffe.
Affinement
Longue maturation en grandes fûts de chêne, suivie d'une longue période d'affinage en bouteille.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier ou de ciment avec longue macération sur les peaux.
18-20°C
Denominazione: