Le Longariva Tovi Merlot, des Vigneti delle Dolomiti, présente une robe rubis intense et un parfum complexe de fruits et d'épices. En bouche, il est souple, équilibré et persistant.
Italie - Trentin Vin Rouge Merlot
Longariva Tovi Merlot Vigneti delle Dolomiti - 2019 750 ml
27.45 €
23.33 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), épices douces et touches balsamiques.
Saveur
Plein, souple et équilibré, tanins veloutés et une finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats riches.
Affinement
En partie en acier, en partie en barriques de chêne français pendant environ 6-8 mois.
Vinification
Macération sur les peaux 8-10 jours, fermentation à température contrôlée.
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