Le Longariva Vallagarina Lagrein est un vin rouge à la robe rubis intense. Le nez offre des arômes de mûre, framboise et violette avec des notes épicées. En bouche, il est sec, corsé et persistant, idéal avec les viandes et fromages affinés.
Italie - Trentin-Haut-Adige Vin Rouge Sec Lagrein
Longariva Vallagarina Lagrein - 2020 750 ml
25.64 €
21.79 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense, avec de possibles reflets violacés.
Parfum
Fruits des bois comme la mûre et la framboise, violette, légère épice et notes terreuses.
Saveur
Sec, corsé, persistant, avec une bonne structure tannique et des notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux ou Bourgogne.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Acier, puis passage possible en grandes fûts ou tonneaux, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée.