Le Livon Collio Merlot Tiaremate 1996 est un vin rouge italien exceptionnel du Frioul-Vénétie Julienne, Collio. Elaboré à 100% Merlot, il présente une couleur rouge rubis intense, virant au grenat avec l'âge. Le nez offre un bouquet élégant de fruits rouges mûrs, d'épices, de vanille, de notes terreuses, de tabac et de cuir. En bouche, il est sec, corsé, équilibré et persistant, avec des tanins souples. Avec 13.5% Vol., élevé en barriques, il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 18°C dans un grand verre.