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Livio Felluga - Sosso Riserva 2001

Livio Felluga - Sosso Riserva 2001

Le Sosso Riserva 2001 de Livio Felluga est un blanc du Frioul-Vénétie Julienne de Friulano. Jaune intense, il offre des parfums complexes d'agrumes, de fruits exotiques, d'amande et de minéralité. La bouche est structurée, savoureuse et persistante, grâce à l'affinage en barrique. Parfait avec des plats élaborés.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc Sec Tranquille
Friulano (anciennement Tocai Friulano)


Out of stock

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés brillants
Parfum
Complexe, agrumes, fruits exotiques mûrs, amande grillée, miel, minéralité et épices douces.
Saveur
Structuré, élégant, savoureux, équilibré, avec une persistance remarquable et une finale minérale intrigante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré et élevé, pour exalter ses arômes complexes.
Accords
Idéal avec des plats de poisson élaborés, crustacés, viandes blanches, fromages d'affinage moyen et pâtes savoureuses.
Affinement
Longues périodes en barriques de chêne pour la complexité, suivies d'une évolution ultérieure en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation contrôlée en acier, puis maturation en barrique. Long affinage en bouteille.
12-14°C

Denominazione: