Name: Livia Fontana - Barolo Riserva Bussia 2017
Brand: Livia Fontana
SKU: 48452
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Livia Fontana - Barolo Riserva Bussia 2017

Le Barolo Riserva Bussia 2017 de Livia Fontana est un DOCG de Nebbiolo pur du Piémont. Âgé de 5 ans, il présente une robe grenat, des arômes complexes de rose et d'épices, et un goût robuste et velouté. Idéal avec viandes et fromages affinés, servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense et complexe. Notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces, truffe et sous-bois.

Saveur

Plein, robuste, velouté, avec des tanins nobles et élégants. Longue persistance et notes tertiaires.

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre pour les vins rouges vieillis ou verre à Bourgogne.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Minimum 5 ans au total, dont 3 en fûts de chêne, puis en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée et malolactique.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Livia Fontana - Barolo Riserva Bussia 2017