Les Terres Bariolees - Chardonnay Macere Sables Gres
Les Terres Bariolees Chardonnay Macere Sables Gres est un vin blanc de macération (orange wine) de France, Languedoc-Roussillon. Un Chardonnay innovant, avec une couleur jaune doré ambré et un bouquet complexe. En bouche, il est structuré, frais et persistant, idéal pour des expériences gustatives uniques.
France - Languedoc-Roussillon Vin Blanc de Macération (Orange Wine) Chardonnay
Les Terres Bariolees Chardonnay Macere Sables Gres - 2022 750 ml
69.69 €
Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés et troubles, typique des vins de macération.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes d'agrumes confits, d'abricot sec, de foin, de miel et une légère touche oxydative.
Saveur
Structuré, d'une grande profondeur et persistance, avec une fraîcheur vibrante et des tanins délicats. Finale savoureuse et longue.
Taux d’alcool
13.5% Vol
Type de verre
Accords
Idéal avec des fromages affinés, des viandes blanches savoureuses, une cuisine ethnique épicée ou des plats à base de champignons.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable ou en fûts de bois usagés, avec un vieillissement ultérieur en bouteille pour la complexité.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux pour donner couleur et structure, fermentation spontanée avec levures indigènes.
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