Le Leroy Gevrey Chambertin 2017 est un vin rouge de Bourgogne, France. Élaboré à partir de Pinot Noir, il présente une robe rubis intense. Le nez est complexe, avec des notes de fruits rouges. La bouche est structurée et élégante, idéal avec les viandes rouges.
France - Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits Vin Rouge Pinot Noir
Leroy (negoce) Gevrey Chambertin - 2017 750 ml
1887.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, sous-bois, notes épicées et terreuses, touches de violette et réglisse.
Saveur
Structuré, élégant, tanins fins, acidité équilibrée. Longue finale persistante avec des retours fruités et épicés.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne Grand Cru ou grand verre à Pinot Noir.
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats à base de champignons.
Affinement
En barriques de chêne français pendant 16-18 mois, souvent avec du bois neuf ou semi-neuf.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves, puis malolactique et élevage en barriques. Approche traditionnelle.
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