Name: Le Vigne di Zamo - Colli Orientali del Friuli Rosazzo Ronco dei Roseti 2001
Brand: Le Vigne di Zamò
SKU: 47443
Availability: InStock

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Le Vigne di Zamo - Colli Orientali del Friuli Rosazzo Ronco dei Roseti 2001

Le Vigne di Zamo Ronco dei Roseti 2001 est un blanc DOCG frioulan exceptionnel. Assemblage de Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon et Ribolla Gialla, il arbore une couleur jaune doré. Il offre un bouquet complexe de fleurs, fruits et notes grillées, avec une saveur riche, savoureuse et persistante. Élevé en bois et en bouteille, il est idéal avec des plats de poisson ou des fromages affinés.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc Sec DOCG
Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Ribolla Gialla

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Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorés

Parfum

Complexe, avec des notes florales, de fruits mûrs, d'agrumes, de miel, minérales et des nuances grillées/épicées

Saveur

Riche, structuré, savoureux, minéral, d'un grand équilibre et d'une persistance, avec une fraîcheur vibrante

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre pour vins blancs importants et vieillis

Accords

Poissons crus, crustacés, plats de poisson élaborés, viandes blanches, fromages d'affinage moyen

Affinement

Partiellement en acier, partiellement en barriques pendant env. 11 mois, puis long vieillissement en bouteille

Vinification

Macération à froid, fermentation à température contrôlée, élevage sur lies

12-14°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Le Vigne di Zamo - Colli Orientali del Friuli Rosazzo Ronco dei Roseti 2001