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Le Vigne Di San Pietro - Custoza Bianco

Le Vigne Di San Pietro - Custoza Bianco

Le Custoza Bianco Le Vigne Di San Pietro présente une robe jaune paille vive. Au nez, il offre un délicat bouquet de fleurs blanches et de pomme verte. En bouche, il est frais, savoureux, équilibré, avec une finale amandée persistante. Excellent en apéritif ou avec des plats de poisson et viandes blanches. Servir à 8-10℃.

Italie - Vénétie
Vin Blanc Sec DOC Custoza
Garganega, Trebbianello, Bianca Fernanda, Malvasia, Riesling Italico, Pinot Bianco, Chardonnay.


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Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres.
Parfum
Délicat, floral, avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte, d'agrumes et une légère touche d'amande.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une agréable persistance aromatique et une finale légèrement amandée.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin en forme de tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les entrées légères, les plats de poisson, les crustacés, les viandes blanches et les fromages frais. Parfait en apéritif.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, suivi d'une courte période en bouteille pour affiner son équilibre.
Vinification
Pressurage doux des raisins entiers, fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
8-10℃

Denominazione: Bianco di Custoza