Le Vigne Di San Pietro Come Un Pino Nero est un vin rouge raffiné du cœur du Frioul-Vénétie Julienne. Produit avec le noble cépage Pinot Noir, il présente une délicate robe rubis. Au nez, il offre un délicat bouquet de fruits rouges, cerise et framboise, avec des notes florales et épicées. En bouche, il est harmonieux, de corps moyen, avec des tanins soyeux et une agréable fraîcheur, culminant dans une finale persistante. Parfait avec des plats légers et des viandes blanches, c’est une expression authentique du territoire.
Le Vigne Di San Pietro Come Un Pino Nero - 2022 750 ml
36.11 €
30.69 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis pâle, parfois légèrement grenat
Parfum
Délicat et complexe, notes de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, nuances florales de violette et touches épicées
Saveur
Élégant, harmonieux, de corps moyen, avec des tanins souples et une acidité fraîche. Une finale fruitée persistante
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Excellent avec les entrées légères, les viandes blanches, la volaille, les poissons gras comme le saumon et les fromages à pâte molle. Idéal avec les champignons
Affinement
Partie en acier, partie en barriques de second et troisième passage pour une période variable
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage, fermentation à température contrôlée en acier avec macération pelliculaire, puis élevage