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Thon Rouge Sicilien

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Le Ragose - Recioto Della Valpolicella Classico

Le Ragose - Recioto Della Valpolicella Classico

Le Ragose Recioto Classico est un vin rouge doux passerillé de Vénétie. Avec ses cépages indigènes, il offre des arômes de cerise et d'épices. Le goût est velouté, chaud et persistant, parfait avec desserts et fromages.

Italie - Vénétie
Vin rouge doux passerillé
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Arôme intense de cerise à l'eau-de-vie, de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de cacao et de notes balsamiques.
Saveur
Doux, velouté, chaleureux, avec des tanins souples et une persistance remarquable. Équilibré et enveloppant.
Taux d’alcool
12,5% - 13,5% vol
Type de verre
Verre à Recioto ou petit verre tulipe
Accords
Parfait avec les desserts au chocolat noir, la pâtisserie sèche, les fromages bleus et affinés. Idéal aussi pour la méditation.
Affinement
Au moins 24 mois en fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Séchage naturel des raisins pendant 3-4 mois, pressurage doux, fermentation lente à température contrôlée.
14°C - 16°C

Denominazione: