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Le Ragose - Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Le Ragose - Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Le Ragose Valpolicella Ripasso Classico Superiore est un rouge rubis intense. Le nez offre des arômes complexes de cerise, griotte et épices. En bouche, il est chaud, doux, équilibré et persistant.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense, complexe, avec des notes de cerise mûre, de griotte, de prune et épicées.
Saveur
Chaud, doux, enveloppant, équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour vin rouge structuré.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibier et fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne pendant 12-24 mois, puis en bouteille.
Vinification
Refermentation du Valpolicella de base sur le marc d'Amarone.
16-18°C.

Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore