Le Quattro Terre Franciacorta Dosaggio Zero est un vin mousseux Méthode Classique de Chardonnay et Pinot Noir. Jaune paille, perlage fin. Notes d'agrumes, croûte de pain. Frais, sapide et sec, finale propre. Idéal pour apéritifs et poisson.
Italie - Lombardie Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Chardonnay et Pinot Noir
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes intenses d'agrumes, de croûte de pain, d'amande grillée et des touches minérales.
Saveur
Frais, sapide et sec, avec une structure élégante et une finale longue et propre.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre Tulipe large.
Accords
Excellent en apéritif, avec des poissons crus, des huîtres, des fruits de mer et des fromages frais.
Affinement
Minimum 30 mois sur lies en bouteille, suivi d'une période de repos.
Vinification
Méthode Classique : vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en acier, seconde fermentation en bouteille.
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