Le Quattro Terre Franciacorta 940 Réserve est une expression sublime de ce terroir. Issu du Chardonnay et du Pinot Noir, il offre une couleur jaune paille lumineuse. Son parfum est un entrelacs complexe de fruits mûrs, d'agrumes et de notes grillées. En bouche, il est structuré, élégant, avec une fraîcheur vibrante et une longue finale saline, idéal pour les moments spéciaux.
Le Quattro Terre Franciacorta 940 Riserva - 2016 750 ml
94.30 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés. Perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits mûrs, d'agrumes confits, de levure, de croûte de pain et des nuances grillées et minérales.
Saveur
Structuré, élégant et enveloppant. Fraîcheur équilibrée, longue persistance avec des notes salines et grillées.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou large verre à vin mousseux.
Accords
Excellent en apéritif, avec des plats à base de poisson, crustacés, viandes blanches délicates et fromages affinés.
Affinement
Au moins 60 mois sur lies, suivi de plusieurs mois en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, première fermentation en cuves d'acier et une petite partie en barriques. Refermentation en bouteille selon la Méthode Classique.
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