Le Quattro Terre Franciacorta Brut est un classique de Lombardie, élaboré à partir de Chardonnay et Pinot Noir. Il présente une couleur jaune paille, des arômes de fruits blancs et de croûte de pain. En bouche, il est sec, frais et persistant, idéal pour l'apéritif ou les plats de poisson.
Italie - Lombardie Franciacorta DOCG Brut Chardonnay et Pinot Noir
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdôtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat et complexe, avec des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et une touche de croûte de pain et de levure.
Saveur
Sec, frais, harmonieux et savoureux, avec une bonne structure et une finale persistante et vibrante.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe pour Vins Mousseux.
Accords
Idéal à l'apéritif. Excellent avec les entrées, les plats de poisson, les crustacés, les viandes blanches et les plats de pâtes légers.
Affinement
Minimum 18 mois sur lattes en bouteille, suivi d'un repos post-dégorgement.
Vinification
Méthode Classique. Vendanges manuelles, pressurage doux, première fermentation en acier, tirage et seconde fermentation en bouteille.
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