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Le Preare - Amarone della Valpolicella Classico

Le Preare - Amarone della Valpolicella Classico

Le Preare Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. de Vénétie. Raisins passerillés Corvina, Corvinone, Rondinella donnent couleur grenat intense. Arômes complexes de cerise, prune et épices. Bouche chaude, robuste, veloutée, avec tanins équilibrés et longue finale fruitée. 15.5% vol. Idéal avec viandes rouges, gibiers, fromages affinés, à 16-18°C. L'affinage en chêne révèle sa complexité.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Le Preare Amarone della Valpolicella Classico - 2022
750 ml

24.94 €
21.20 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Intense, complexe. Notes de cerise à l'eau-de-vie, prune sèche, épices douces, cacao et tabac.
Saveur
Chaud, velouté, robuste, avec des tanins équilibrés et une longue finale fruitée et épicée.
Taux d’alcool
15.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bordeaux ou Gran Riserva.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches. Excellent aussi comme vin de méditation.
Affinement
Au moins 2 à 5 ans en fûts de chêne, suivi de mois d'affinage en bouteille.
Vinification
Passerillage des raisins 3-4 mois. Pressage jan-fév. Fermentation lente. Êlevage en bois.
16-18°C

Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico