Le Due Terre Merlot 2009, du Latium, est un vin rouge tranquille 100% Merlot. Il présente une couleur rubis intense. Le nez offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Le goût est souple, équilibré et enveloppant. Âgé 12 mois en barrique et 6 en bouteille. Parfait avec les viandes et les fromages affinés.
Italie - Latium Vin Rouge Tranquille Merlot 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits des bois, de cerise mûre, d'épices douces et de légères nuances balsamiques.
Saveur
Équilibré, souple et enveloppant, avec des tanins veloutés et une finale persistante de fruits rouges et de cacao.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants (ex. Bordeaux ou Grand Cru).
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats principaux riches.
Affinement
12 mois en barriques de chêne français, puis 6 mois en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 15-20 jours, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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