Marchio: Le Casematte

Région : Sicile, Italie

Domaine viticole : Le Casematte

Cépage : Nerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d'avola 10%

13% vol.

Température de service : 8-10°C

Rouge rubis strié de reflets plus foncés et plus brillants. Il se présente au nez avec des arômes amples et élégants de fruits rouges mûrs, des notes florales et des notes qui font référence au maquis méditerranéen et aux épices telles que la muscade et le poivre en particulier. Le tout sur un socle en bois noble parfaitement intégré. En bouche, il présente un bel équilibre entre des tanins denses et fins et un agréable fruit rond et juteux qui lui confère une finale longue, profonde et persistante.

Accords : Parfait avec une cuisine locale, il est excellent avec des plats principaux à base de viande.