Marchio: Le Casematte

Région : Sicile, Italie

Domaine viticole : Le Casematte

Cépage : Nerello Mascalese 70%, Nocera 30%

13% vol.

Température de service : 16-18°C

Robe rubis aux reflets violets. Au nez, on retrouve des notes amples et persistantes de petits fruits rouges, de fleurs, de caroube et de réglisse sur un agréable fond épicé. Acidité fraîche en bouche, riche en fruits et avec une texture tannique dense et nerveuse.

Accords: Pour tout repas, il se marie très bien avec les entrées à base de sauces à base de viande et les seconds plats à base de terroir. Excellent aussi avec des fromages affinés.