Le Cantorie - Franciacorta Riserva Armonia Pas Dosé
Le Franciacorta Réserve Armonia Pas Dosé Le Cantorie est une expression sublime du Chardonnay lombard. Vieilli plus de 60 mois sur lies, il présente une couleur jaune brillante et un perlage exceptionnel. Son arôme intense d'agrumes et de croûte de pain précède une bouche sèche, fraîche et savoureuse, idéale pour l'apéritif ou des accords raffinés.
Italie - Lombardie Franciacorta DOCG Réserve Pas Dosé 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant, avec un perlage très fin et persistant
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, de croûte de pain, de fruits secs et de minéraux
Saveur
Sec, frais, savoureux et élégant, avec persistance et bonne structure
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec des huîtres, fruits de mer crus, poissons nobles et fromages affinés
Affinement
Plus de 60 mois sur lies en bouteille
Vinification
Méthode Classique, pressurage doux, fermentation en acier et barrique, seconde fermentation en bouteille
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