Le Arche Amarone della Valpolicella est un rouge sec DOCG de Vénétie, Italie. Issu de Corvina, Corvinone, Rondinella, robe rubis intense aux reflets grenat. Nez éthéré de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices douces. Bouche pleine, veloutée, harmonieuse avec notes de fruits mûrs et réglisse, grande structure. Vieillit 24 mois en chêne et bouteille. Idéal avec viandes rouges, gibiers, fromages affinés, servi à 18-20°C.