Le Las Ninas Carmenere Colchagua 2023 est un vin rouge chilien vibrant, affichant une couleur rubis intense. Son profil aromatique complexe comprend des mûres, prunes, poivre noir et vanille. En bouche, il est corsé avec des tanins mûrs, offrant des saveurs de baies noires, tabac et chocolat, culminant dans une longue finale. Idéal avec des viandes grillées ou des fromages affinés, servir à 16-18℃.
Chili - Vallée de Colchagua Vin Rouge Tranquille Carmenere 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Parfum
Riches arômes de fruits noirs comme les mûres et les prunes, avec des notes de poivre noir, d'épices et une touche de vanille.
Saveur
Corsé et souple, avec des tanins mûrs. Saveurs de baies noires, de tabac et de chocolat, menant à une longue finale.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bordeaux).
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, plats de pâtes riches, fromages affinés, plats épicés.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, suivi d'une courte période en fûts de chêne français.
Vinification
Raisins récoltés à la main, égrappage, macération à froid, fermentation en acier à température contrôlée.
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