Name: Lamole di Lamole - Chianti Classico Riserva 2009
Brand: Lamole Di Lamole
SKU: 46023
Availability: InStock

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Lamole di Lamole - Chianti Classico Riserva 2009

Ce Chianti Classico Riserva 2009 de Lamole di Lamole, produit en Toscane, est un vin rouge sec DOCG de couleur rubis intense. Son parfum évoque des fruits mûrs et des épices. En bouche, il est structuré et persistant, avec des tanins élégants. Élevé en bois, il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
Sangiovese (prédominant), petites additions d'autres cépages autochtones

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, évoluant avec l'âge

Parfum

Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, violette, épices douces, tabac et légères notes balsamiques

Saveur

Structuré et élégant, avec des tanins mûrs et bien intégrés. Fraîcheur équilibrée et une finale longue et persistante

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre type Gran Riserva ou Bourgogne, pour pleinement révéler la complexité aromatique

Accords

Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier, les rôtis, les plats braisés et les fromages affinés à pâte dure

Affinement

Au moins 24 mois, en partie en grandes barriques de chêne et minimum 3 mois en bouteille, souvent plus long pour les Réserves

Vinification

Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, avec une longue macération sur les peaux pour une extraction optimale

18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Lamole di Lamole - Chianti Classico Riserva 2009