Name: Lamole di Lamole - Chianti Classico Riserva 2008
Brand: Lamole Di Lamole
SKU: 46022
Availability: InStock

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Lamole di Lamole - Chianti Classico Riserva 2008

Le Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 2008, A.O.C. toscan, mélange de Sangiovese et Cabernet Sauvignon, présente une couleur rubis intense et un arôme complexe de fruits rouges et d'épices. Corsé et élégant en bouche, avec une finale persistante. Élevé en fûts de chêne, idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec A.O.C.
Sangiovese (90%), Cabernet Sauvignon (10%)

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense et complexe, notes de petits fruits rouges, épices, cuir, tabac et sous-bois.

Saveur

Corsé, élégant, avec des tanins bien intégrés, finale persistante avec des notes fruitées et épicées.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre pour vins rouges importants (type Bourgogne).

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches de la tradition toscane.

Affinement

Au moins 24 mois d'élevage, dont un minimum de 12 en grands fûts de chêne de Slavonie et une partie en barriques, plus vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Lamole di Lamole - Chianti Classico Riserva 2008