Name: Laimburg - Saphir Sauvignon Passito Mezza
Brand: Laimburg
SKU: 55887
Price: 48.50 EUR
Availability: InStock

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Laimburg - Saphir Sauvignon Passito Mezza

Le Laimburg Saphir Sauvignon Passito Mezza est un vin doux du Trentin-Haut-Adige, élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc. Sa couleur jaune doré intense et son bouquet complexe de miel, abricot et épices sont captivants. En bouche, il est enveloppant, harmonieux et persistant, idéal avec les fromages bleus ou les desserts. Élevé en chêne et acier, servi à 10-12℃.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Passito Doux
Sauvignon Blanc 100%

Laimburg Saphir Sauvignon Passito Mezza - 2025
375 ml

48.50 €

Couleur

Jaune doré intense, avec des reflets ambrés et lumineux.

Parfum

Bouquet ample et complexe de miel d'acacia, abricot confit, fruits exotiques, vanille et épices douces. Persistant.

Saveur

Doux, enveloppant et harmonieux, avec un grand équilibre entre sucres et acidité. Finale longue et fruitée.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Petit verre tulipe ou verre à vin de dessert.

Accords

Parfait avec les fromages bleus, le foie gras, les desserts aux fruits confits, les pâtisseries sèches ou en vin de méditation.

Affinement

Maturation en petits fûts de chêne et/ou inox pendant 12 à 18 mois, suivie d'une période en bouteille.

Vinification

Passerillage naturel des raisins sur claies, pressurage doux, fermentation lente à température contrôlée, puis élevage.

10-12℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Laimburg - Saphir Sauvignon Passito Mezza