La Vela - Bolina est un blanc sec 100% Vermentino de Sardaigne. Jaune paille, arôme intense avec notes d'agrumes et marines. Frais, sapide et minéral en bouche. Parfait avec poisson et fruits de mer, servi à 8-10 °C.
Italie - Sardaigne Vin Blanc Sec Vermentino
La Vela Bolina - 2023 750 ml
32.00 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, fruité avec des notes d'agrumes, florales et des touches marines
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une bonne persistance et une finale minérale
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe moyen
Accords
Entrées de fruits de mer, crustacés, plats de poisson, fromages frais
Affinement
Acier inoxydable sur lies fines pendant 3-4 mois, puis une courte période en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable
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