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Marchio: La Valentina
VINIFICATION
égrappage, pressage doux et décantation du moût à basse température.fermentation et affinage dans l'acier.mise en bouteille à partir de la mi-janvier.
PRODUCTION
30 000 bouteilles de 0,75 l.
PAIRINGS
apéritifs, crudités de la mer et de la terre, pâtes aux sauces de fruits de mer ou de poisson, poissons cuits au four ou grillés, et fromages frais.
VINIFICATION
égrappage, pressage doux et décantation du moût à basse température.fermentation et affinage dans l'acier.mise en bouteille à partir de la mi-janvier.
PRODUCTION
30 000 bouteilles de 0,75 l.
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apéritifs, crudités de la mer et de la terre, pâtes aux sauces de fruits de mer ou de poisson, poissons cuits au four ou grillés, et fromages frais.
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Il vino contiene contiene solfiti.