Marchio: La Stoppa

Région : Émilie-Romagne, Italie.

Cave : La Stoppa.

Cépage : Barbera 60% Bonarda 40%

13,5% vol.

Température de service : 8/10 ºC.

D'une couleur violet vif. Arômes de cerises rouges douces et d'épices terreuses avec des notes végétales. En bouche, sec mais vivant. C'est un rouge fruité avec une acidité rafraîchissante et une finale épicée.

Accords: Il se marie bien avec les saucisses, les viandes rouges, les fromages forts, le chocolat noir.