Le Rosso di Montalcino La Rasina est une expression authentique du Sangiovese toscan. Vinifié en acier et élevé en fût de chêne, il présente une couleur rubis, des arômes intenses et un goût harmonieux et persistant.
Italie - Toscane Rosso di Montalcino DOCG Sangiovese
La Rasina Rosso di Montalcino - 2023 750 ml
22.20 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes fruitées de cerise et de petits fruits rouges, avec des touches épicées et florales.
Saveur
Sec, savoureux, harmonieux, de corps moyen et bonne structure, avec une finale persistante.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés et plats de pâtes riches.
Affinement
En fûts de chêne pendant 6-12 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération sur les peaux.
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