Name: La Rasina - Persante Brunello di Montalcino
Brand: La Rasina
SKU: 37344
Price: 65.30 EUR
Availability: InStock

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La Rasina - Persante Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino La Rasina - Persante, icône toscane. 100% Sangiovese, 24 mois en fût de chêne. Robe rubis, arômes de fruits rouges, épices, cuir. Goût puissant, tanins soyeux, longue persistance. Idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin rouge sec DOCG
Sangiovese 100%

La Rasina Persante Brunello di Montalcino - 2019
750 ml

65.30 €

Couleur

Rouge rubis intense à reflets grenat

Parfum

Fruits rouges mûrs, cerise, épices douces, cuir, tabac. Notes balsamiques et sous-bois. Complexe et élégant.

Saveur

Structuré, chaleureux, tanins élégants et soyeux. Excellente persistance. Harmonieux avec un arrière-goût fruité et épicé.

Taux d’alcool

14% - 14.5% Vol. (variable selon millésime)

Type de verre

Grand verre à Brunello ou Bourgogne

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, truffe, plats riches de la cuisine toscane.

Affinement

Min. 24 mois en fûts de chêne, puis en bouteille. Long potentiel de garde.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation à temp. contrôlée en acier.

18-20°C, décanter au moins 1 heure avant.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

La Rasina - Persante Brunello di Montalcino