Marchio: La Ghibellina

Formato : 0.75l

Gradazione : 13.5%

: 1

ALTIUS

Gavi DOCG de la municipalité de Gavi
vin bio

Zone de production: Gavi
Variété: 100% courtoise
Vignoble: guyot, haute densité
Sol: sédimentaire argileux
Exposition: Sud, Sud-Est
Superficie du vignoble: 0,9 HA
Production moyenne: 7000 bouteilles
Vinification: fermentation en acier à température contrôlée, 10 jours à 16 ° C
Elevage: acier avec suspension des lies nobles pendant 8 mois
Vieillissement: en bouteille pendant 12 mois
Température de service: 12 °
Teneur en alcool: 13 - 13,5% Vol.

COMPLEXITÉ ET ÉLÉGANCE

Gavi à la personnalité singulière: intense et complexe dans ses arômes (fleurs jaunes, fruits mûrs, agrumes, noisette) il exprime une bonne structure et une douceur au goût, animée par une veine acide agréable et caractéristique, associée à de la fraîcheur et une bonne saveur.