La Ganghija Barbera D'Alba est un vin rouge sec 100% Barbera du Piémont. Robe rubis intense, arômes de cerise et d'épices. En bouche, sec, ample et harmonieux, avec 14% vol. Idéal avec viandes rouges et fromages, servi à 16-18°C dans un grand verre.
Italie - Piémont Vin rouge sec Barbera 100%
La Ganghija Barbera D'Aalba - 2020 750 ml
19.58 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense, fruité avec des notes de cerise, prune, fruits des bois et légères épices.
Saveur
Sec, ample, harmonieux, avec une bonne acidité et des tanins souples. Finale persistante.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibier, plats de pâtes riches et fromages affinés.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, puis une période en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée, macération, fermentation malolactique ultérieure.
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