Le Barbaresco La Ganghija est un vin rouge DOCG du Piémont, produit à partir de cépages Nebbiolo. Il présente une couleur grenat intense, des arômes complexes de rose et d'épices, et une saveur pleine et persistante. Idéal avec les viandes et fromages affinés, élevé en fût de chêne.
Italie - Piémont Vin rouge DOCG Nebbiolo
La Ganghija Barbaresco - 2020 750 ml
43.01 €
Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Intense, éthéré, avec des notes de rose, réglisse, épices et fruits des bois
Saveur
Sec, plein, robuste, harmonieux, persistant avec des tanins importants mais élégants
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants ou de garde
Accords
Viandes rouges rôties et braisées, gibier, truffe, fromages affinés
Affinement
En fûts de chêne pendant au moins 9 mois, puis en bouteille
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, longue macération sur les peaux