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La Castellada - Collio Rosso della Castellada 1992

La Castellada - Collio Rosso della Castellada 1992

La Castellada Collio Rosso 1992 est un vin frioulan iconique. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Franc, il offre un rubis intense aux reflets grenat. Nez complexe de fruits rouges, épices et balsamique. Corsé, élégant en bouche, tanins mûrs et finale persistante. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 16-18℃.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne, Collio
Vin Rouge
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

La Castellada Collio Rosso della Castellada - 1992
1500 ml

161.08 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices, cuir, tabac, touches balsamiques et éthérées.
Saveur
Corsé, élégant, tanins mûrs, excellente structure, long et persistant.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les grands vins rouges (ex. Bordeaux).
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffes.
Affinement
Long vieillissement en fûts de chêne, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier, malolactique, élevage en barriques puis en bouteille.
16-18℃

Denominazione: