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La Castellada - Chardonnay 2001

La Castellada - Chardonnay 2001

La Castellada Chardonnay 2001: blanc sec structuré du Frioul. Jaune doré intense, reflets ambrés. Nez complexe de fruits mûrs, miel, noix, herbes, hydrocarbures. Bouche riche, enveloppante, bonne acidité, finale longue, savoureuse, minérale (13.5% Vol.). Idéal avec poisson noble & fromages. Êlevé en fût.

Italie - Frioul-Vénétie julienne
Vin blanc sec structuré
Chardonnay 100%


Out of stock

Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés
Parfum
Complexe, fruits mûrs, miel, noix, herbes aromatiques, hydrocarbures
Saveur
Riche, plein, enveloppant, bonne acidité, long, savoureux, minéral
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vin blanc structuré
Accords
Poisson noble au four, viandes blanches, fromages affinés, risottos
Affinement
Grands fûts de chêne de Slavonie et long repos en bouteille
Vinification
Macération sur peaux, fermentation spontanée, malolactique, non filtré
12-14°C

Denominazione: