Name: Antinori - Cervaro Della Sala 2020
Brand: La Braccesca - Antinori
SKU: 49429
Availability: InStock

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Antinori - Cervaro Della Sala 2020

Le Cervaro della Sala 2020 d'Antinori, un blanc Ombrie IGT de Chardonnay et Grechetto, est jaune doré. Il offre des arômes complexes d'agrumes, vanille, minéraux. Goût élégant, frais, savoureux, avec une longue finale grillée. Élevé en barrique, idéal avec poissons nobles et fromages, servi à 10-12℃.

Italie - Ombrie
Vin Blanc, Ombrie IGT
Chardonnay 90%, Grechetto 10%

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Couleur

Jaune paille intense aux reflets dorés

Parfum

Complexe, agrumes, fleurs blanches, miel, fruits exotiques, vanille, notes minérales et grillées

Saveur

Structuré, élégant, frais, savoureux, long et persistant avec une finale minérale et grillée

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre pour vins blancs structurés

Accords

Poissons nobles, crustacés, viandes blanches, fromages affinés, plats truffés

Affinement

10 mois en barriques françaises, puis en acier, enfin en bouteille

Vinification

Fermentation en acier et barrique, puis fermentation malolactique partielle en barrique

10-12℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Antinori - Cervaro Della Sala 2020