Le Solaia 1990 d'Antinori est une icône toscane, né des cépages Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc. Il présente une couleur rubis intense et des arômes complexes de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale, résultat d'un élevage en barrique et d'une vinification soignée. Parfait avec les viandes rouges à 16-18°C.