Antinori Chianti Classico Villa Antinori 2021: un rouge toscan élégant. Il offre des arômes de fruits rouges et d'épices, avec un goût harmonieux, des tanins souples et une finale persistante. Excellent avec les viandes rouges et les fromages, servir à 16-18°C.
Italie - Toscane, Chianti Classico DOCG Vin rouge, Sec Sangiovese avec de petits pourcentages de cépages complémentaires.
Out of stock
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices et de subtiles nuances balsamiques.
Saveur
Élégant, harmonieux, bonne structure, acidité fraîche, tanins souples et une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à large bol, type Chianti ou Bourgogne.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.
Affinement
Environ 12 mois en fûts de chêne hongrois et français et une petite partie en barriques. Suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Raisins égrappés et pressés délicatement. Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec macération pelliculaire. Fermentation malolactique réalis&
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
